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築地朝市2

先日またまた築地の朝市に、行って参りました
今回食べたのは、きつね屋という、モツ煮込みが売りのお店
ffd76a92.jpeg















もう何十年も継ぎ足し継ぎ足しのタレで煮るモツは絶品でした
8dd5edc7.jpeg















とても柔らかく、味が濃厚で一度食べたら病みつき
今回も我が師匠○澤先生にご馳走になりました
また機会が有ったら行ってみたいです。

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